Зміст

  • Що таке мультиварка і які її функції?
  • Що ви збираєтеся готувати?
  • Правильне використання
  • Ємність
  • Потужність
  • Внутрішнє покриття
  • Безпека
  • Додаткові можливості
  • Взаємозамінність
  • Що ще потрібно врахувати при виборі мультиварки?
  • Часто і багато готуєте, але вже давно не отримуєте задоволення від проведення часу за плитою? У такому випадку варто задуматися про можливості придбання мультиварки. Ці, порівняно компактні пристрої обіцяють зробити процес приготування їжі куди більш автономним і простим, особливо, коли ви навчитеся користуватися ним. Особливо мультиварка стане в пригоді тим господиням, які не наготавливают їжі на тиждень вперед, а готують невеликі порції страв, так би мовити, «на раз», так як обсяг мультиварки набагато більш обмежений, адже там всього одна каструля. Однак це аж ніяк не є її недоліком, про що мова піде далі. Незалежно від того, чи є ви бізнесменом, домогосподаркою, зайнятими батьками, або вас підтискають терміни, ви напевно не будете розкидатися часом. При цьому, не забувайте, що здоров’я, а разом з тим і здорове харчування – понад усе! І якщо ви не знаєте, як вибрати кращу мультиварку, що відповідає вашим потребам, то нижче зможете знайти кілька корисних порад і основних рекомендацій, які варто врахувати перед покупкою.

    Що таке мультиварка і які її функції?

    Насамперед, варто зазначити, що сама назва пристрою натякає на те, що воно може замінити відразу кілька кухонних приладів, дозволяючи готувати найрізноманітніші страви за допомогою однієї лише мультиварки. Звичайно ж, варто врахувати, що не буває таких моделей, які будуть включати в себе всі можливі функції і фішки, але є деякі загальні налаштування, переважають у більшості доступних на сьогодні моделей:

    • Випічка: Дозволяє готувати печиво, запіканки, тістечка та інші борошняні вироби;
    • Готування: Неважливо, зібралися ви готувати суп або ж щось інше, цей режим буде підтримувати певну температуру кипіння протягом заздалегідь встановленого часу;
    • Приготування: цей режим передбачений для того, щоб щось підсмажити. Це можуть бути і паніровані закуски, начебто курячих крилець, так і зажарка для супу чи борщу;
    • Макарони: Схожа з режимом готування, дана програма підтримує температуру кипіння протягом певного періоду часу. Тим не менш, він здатний зробити пауза тоді, коли необхідно додати інгредієнти;
    • Каші: у цьому режимі вона нагрівається до кипіння, а потім продовжує підготовку, поки вся рідина не випарується;
    • Гасіння: доводить їжу до кипіння, а потім продовжує готування при трохи більш низькій температурі протягом заданого часу. Ідеально підходить для тушонки, варених овочів, м’яса і морепродуктів;
    • Пар: відмінна заміна цілого пристрою під назвою пароварка, який також може запропонувати приготування страв на пару в разі необхідності дотримання певної дієти;

    Природно, більш дорогі преміум-моделі ринку можуть володіти більш рідкісними і такими функціями, як приготування йогурту, випікання хліба та інші корисні налаштування приготування їжі. Однак, незважаючи на таке велике, на перший погляд, кількість функцій і налаштувань використання мультиварки передбачається бути куди більш простим. Просто помістіть інгредієнти всередину і виберіть потрібну настройку, а потім залиште каструлю для завершення своєї програми, що, як правило, відбувається без яких-небудь додаткових втручань з боку користувача.

    Що ви збираєтеся готувати?

    Різноманітні страви з ніжного м’яса, супи або тушковані овочі за лічені хвилини – все це і багато іншого стане доступно для приготування при купівлі мультиварки. Квасоля, картопля, чилі та інші всілякі інгредієнти можуть стати частиною дивовижних страв, приготованих в мультиварці. Зазвичай, при купівлі останньої, в комплекті з нею йде книга з найбільш поширеними рецептами страв, які можна приготувати в тій чи іншій моделі. Ну а після більш детального вивчення та освоєння мультиварки ваш зможе обмежувати тільки ваша уява. Так чи інакше, асортимент страв, які ви можете приготувати в мультиварці може бути дуже великим, що в свою чергу залежить від її функціональних можливостей і розмірів.

    Правильне використання

    При приготуванні страв в мультиварці максимально важливо стежити за часом приготування. Краще всього, щоб таймер був зручний для того, щоб запобігти небажані випадки. Адже, якщо залишити блюдо готуватися довше, ніж це необхідно, то все може закінчитися не дуже добре. Наприклад, овочі можуть стати суцільний безладної масою або навпаки пересушиться, в залежності від того, що ви будете робити. Хоча багато сучасних моделей по завершенні процесу приготування переходять в режим підігріву, зовсім без нагляду залишати мультиварку точно не варто. Так чи інакше, при правильному використанні ви і ваша сім’я будете в захваті від цікавих і смачних страв.

    Ємність

    Так само, як і у випадку з об’ємом духовки, одним з найбільш важливих аспектів, які слід враховувати при виборі мультиварки, є її розмір і місткість. Зазвичай для сім’ї з чотирьох чоловік досить середньої моделі на 3 літри. Звичайно ж, сучасний ринок повний моделей з меншими та більшими обсягами, але майте на увазі, що у випадку з великим розміром може знадобитися більше часу для нагрівання продуктів до необхідної температури їх приготування. Робоча ємність мультиварки ніколи не заповнюється під зав’язку, хоча виробниками часто вказуються саме фактичні обсяги. Тому, перед тим, як приступити до купівлі даного пристрою, подумайте про те, на скільки людей ви зазвичай готуєте, скільки порцій необхідно вмістити, і які вони за обсягом. Це допоможе вам зрозуміти, яка ємність підійде саме вам. Крім цього, присутні і інші важливі аспекти, які слід враховувати при виборі мультиварки.

    Потужність

    Мультиварки на сьогоднішній день мають потужність від 450 до 2000 Вт. Як і більшість електроприладів, вони можуть класифікуватися і на основі їх потужності. Потужність буде визначати не тільки те, наскільки швидко можна буде приготувати їжу, але і частково, термін служби тієї або іншої моделі. Якщо ви плануєте щодня використовувати свою мультиварку, то варто вибрати найбільш функціонально підходящу вам модель з потужністю від 900 Вт або більше. Якщо ж ви розглядаєте придбання мультиварки для не занадто частого, помірного використання, то підійде модель з більш низьким показником потужності.

    Внутрішнє покриття

    Внутрішнє покриття чаші є основною областю контакту, тому воно відіграє досить важливу роль. Більшість мультиварок мають антипригарне покриття. Однак якість цих антипригарних покриттів може сильно відрізнятися. Шукайте покриття, яке здається більш товстим, часто характеризується «мармуровим» зовнішнім виглядом, щоб показати краще опір.

    Безпека

    Навіть якщо врахувати, що мультиварка – це досить компактне, якщо порівнювати з розмірами духовки кухонної плити, і куди більш безпечне пристрій, вона все ж таки відноситься до електроприладів, а значить повинна володіти підвищеною безпекою щоб уникнути нещасних випадків. На щастя всі сучасні моделі набагато більш безпечні для використання, так що про це вам переживати не доведеться.

    Додаткові можливості

    Більшість сучасних мультиварок оснащені широким спектром додаткових функцій, які значно полегшують життя і безпосередній процес приготування їжі. Наприклад, таймери (найпростіша і досить практична функція) можуть використовуватися для затримки початку вашої програми приготування їжі — хороший варіант, якщо ви готуєте обід перед роботою. Ще одна додаткова особливість — це можливість нагрівати готові страви, що дозволяє позбутися від необхідності придбання такого пристрою, як мікрохвильова піч. Хоча одну порцію в мультиварці навряд чи буде зручно розігрівати, але багато хто все ж можуть похвалитися таким функціоналом.

    Взаємозамінність

    При виборі моделі також варто врахувати той факт, є її компоненти, на зразок тієї ж чаші, взаємозамінними, у разі зношення або інших пошкоджень. Звичайно, більшість мультиварок розраховані на це, проте, на всяк випадок краще убезпечити себе, не забуваючи і про це.

    Що ще потрібно врахувати при виборі мультиварки?

    Перед покупкою важливо врахувати і інші, трохи менші деталі, які все ж можуть бути кричными для деяких користувачів. Для цього варто ознайомитися з кожною з присматриваемых моделей, щоб дізнатися, наприклад, наскільки легко її можна чистити. Також сенсорні панелі керування можуть виявитися краще механічних кнопок (хоча останні в наш час використовуються все рідше), і чим менше в конструкції тріщин і отворів, у які можуть забитися частинки продуктів, тим краще. Крім того, конструкція повинна легко розбиратися, чиститися і потім збиратися назад.

    (Оцінок поки що немає)

    Завантаження…
    Мітки:Мультиварка

    Схожі записи




    • Як вибрати соковарку? ТОП-5 кращих соковарок влітку 2018 року

      Коментарів немає | Сер 24, 2018



    • ТОП 12 недорогих мультиварок до 50$ (жовтень 2014)

      1 коментар | 5 Окт, 2014



    • Фільтр: головні переваги та нюанси вибору

      Коментарів немає | Ноя 30, 2013



    • Як вибрати міні-пивоварню? Огляд популярних моделей на 2016 рік

      Коментарів немає | Чер 15, 2016



    • Як правильно вибрати мультиварку

      2 коментарю | 21 Серп, 2011



    • ТОП-8 кращих мультиварок 2016 року

      Коментарів немає | Лют 20, 2016